Welkom op het Fazantenhof

Op 't Fazantenhof te Houthulst voelen kinderen zich de koning te rijk...

De boerderij is een gespecialiseerd melkveebedrijf en bestaat bijna 100 jaar. Rik Latré is reeds de vierde  generatie op het bedrijf en samen met zijn vrouw Hilde hebben ze meer dan hun handen vol. Rik concentreert zich op de dieren en het land en Hilde legt zich toe op de melkverwerking en bedrijfsbezoeken. Zo vullen ze elkaar aan.

Het bloeiende landbouwbedrijf telt 85 melkkoeien en zo'n 50 stuks jongvee, allemaal roodbont Holsteins en is de trots van het bedrijf. De 50 Hectare land die op en rond de boerderij liggen, staan praktisch volledig in het teken van productie van het ruwvoeder voor de dieren. Op een kleine 2 hectare worden wat aardappelen verbouwd, vooral voor eigen gebruik en verkoop aan particulieren.

Rik is er zich ten volle van bewust dat de voeding van de dieren van groot belang is, niet alleen voor hun gezondheid maar ook voor de kwaliteit van de melk. Daarom krijgen ze nog aangepast krachtvoer toegediend op basis van lijnzaad.

In 1989 zette Hilde de oude familietraditie verder. Ondertussen is er een nieuwe verwerkingsruimte bijgekomen en is al dat lekkers te koop in de hoevewinkel. Je vindt er een uitgebreid gamma aan zuivelproducten zoals boter, platte kaas, yoghurt, choco, chocomouse, rijst- en vanillepudding, plattekaastaart, wafeltjes, pannenkoeken,... en ook heerlijk hoeve-ijs. Deze lekkernijen zijn ook te koop op enkele markten. Dit is in de voormiddag op woensdag te Langemark, om de twee weken op vrijdagvoormiddag te Kortemark, de andere week op vrijdagnamiddag te Handzame en afwisselend om de 2 weken op zaternamiddag te Koekelare en Lichtervelde.

Het bedrijf heeft naast het gewone landbouwgebeuren en de zuivelverwerking, zich nu ook toegespitst op het ontvangen van groepen. Zo zijn ze mee gestapt in het provinciale netwerk voor schoolbezoeken: `Met de klas de boer op`. Hilde, die een achttal jaar als kleuterleidster heeft  gewerkt, leeft zich volledig uit wanneer ze al die blije kindergezichtjes ziet. Alle aandacht  wordt in beslag genomen door een groot neerhofpark, een speelweide en allerhande driewielers en fietsjes. Daarnaast is er een wandelpad tussen de neerhofdieren. Er is een DVD beschikbaar, die de evolutie van het pasgeboren kalf tot melkkoe weergeeft en één met de verwerking van verse melk tot hoeveboter. De vroegere zeugenstal werd omgebouwd tot een ontvangstruimte, zodat de groepen in de ideale omstandigheden kunnen ontvangen worden. Boven de koeienstal is een klaslokaal, waaruit de leerlingen het reilen en zeilen kunnen volgen.

Breng eens een bezoekje. Het is de moeite waard  en u komt er zeker nog terug!

Tel. en fax: (+32)51 - 54 41 52 - Groenebosdreef 7 - 8650 Houthulst - e-mail: info@tfazantenhof.be
Provided by: EazyStore - Created by: Josiah Soetaert - Beheersysteem klik hier